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Vapiano war eine der ersten bekannten Marken, die durch die Corona-Krise in akute Existenznot gerieten. Nun scheint der Pionier der an Italien orientierten Systemgastronomie gerettet. Mehrere Branchengrößen und der Ex-Vorstand von Vapiano, Mario C. Bauer, übernehmen einen Großteil des Geschäfts.
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