Bäckereiketten verkleinern ihre Filialnetze

Die Covid-19-Pandemie hat auch die Bäckereien getroffen, obwohl sie von Ladenschließungen bisher verschont blieben. Unternehmen wie Dat Backhus oder Sternenbäck sanieren sich über ein Insolvenzverfahren und schließen dabei Geschäfte. Andere wie Heberer legen eine Anleihe auf.

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