Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) will immer größere Märkte, dabei verlangt der Kunde längst auch andere Formate. Märkte, die Zeit sparen. Was im LEH fehlt, ist ein filialtauglicher Kleinladen, der in die Ritzen unserer Städte passt, findet IZ-Redakteur Christoph von Schwanenflug.
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