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Gastronomen sind seit Jahren neben Modehändlern die wichtigsten Mieter von Ladenflächen - und ihre Bedeutung ist in der Corona-Krise noch gewachsen. Nicht weil die Branche viel mehr Fläche mietet, sondern weil die Köche und ihre Küchen jetzt deutlich sichtbar in die Ia-Lagen einziehen.
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